秋の薬膳③

 

こんにちは！
佐野市整体　ケイズ整体院の青木です！

 

秋におすすめの食べ物



秋は肺を潤すものを食べ、乾燥の邪気から身体を守りましょう。

①肺を潤すもの（平性で偏りが少ないもの）
大根・山芋・白キクラゲ・黒キクラゲ・百合根
白魚・ドジョウ・豚肉・うずらの卵
ナシ・イチジク・ハチミツ・銀杏・落花生など


②津液をつくる食材（甘酸っぱいものは津液を作る）
ザクロ・アンズ・ブドウ・ミカン・レモンなど
お味噌汁・スープのアイコン素材 1身体の熱を少し冷ます甘味を含むもの
柿・ナシ・ビワの実・柚子・菊花・ピータン・大根など


③身体に潤いを与えるもの
牛乳・豆乳・豆腐・湯葉・黒豆・黒ゴマ・白キクラゲ
レンコン・牡蠣・鴨肉・豚肉など



養生のポイント！

①辛味のあるもの＆平性または偏りがない食べ物が良い！
葱や生姜など辛味のあるもので、夏から続くカゼや暑湿の邪気を取り除きましょう。
また温熱・寒涼性（身体を温めたり冷やしたりするもの）の偏りが少ないもの、
つまり平性のものを食べるようにしましょう！


②酸っぱいもの＆甘いものも良い！
この2つは身体に潤いを与えるので、機会があれば食べるようにしましょう。


③激辛料理・多量の酒・コーヒー・焼いたり煎ったりはNG！
これらは乾燥を促進してしまうため、できるだけ避けましょう

 

ぜひ参考にしてみてください！